Fırında Sütlaç

 

Sütlaç, hafif ve kolay sindirilebilen bir ikramdır, tüketimi kolaylaştırır. 
Sağlıklı malzemelerle atıştırmalık veya tatlı için dengeli bir seçenek sunar.

İşte fırında sütlaç tarifi:

Malzemeler:

1 litre süt
1/2 su bardağı pirinç
1 su bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı pirinç unu veya buğday unu
1 çay kaşığı vanilya özütü veya vanilya şekeri
Süslemek için tarçın

Hazırlama Yöntemi:

Pirinci durulayın ve süzülmesine izin verin.
Pirinci bir tencereye koyun ve üzerini geçecek kadar su ekleyin.
Pirinç yumuşayana kadar yaklaşık 15 dakika pişirin. Pişen pilavı fırın kabına koyun.
Sütü ekleyip orta ateşte kaynamaya bırakın.
Karıştırmaya devam edin.Süt kaynadıktan sonra toz şekeri ekleyip eriyene kadar karıştırın. Ayrı bir kapta pirinç ununu veya buğday ununu vanilya özü veya vanilya şekeri ve biraz sütle karıştırın. Kaynayan süte un ve vanilya karışımını ekleyin ve karışım koyulaşana kadar karıştırmaya devam edin. Sütlacı bir fırın tepsisine dökün ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 20-25 dakika,
üstü hafif kahverengi olana kadar pişirin. Fırından çıkarın ve oda sıcaklığına soğumaya bırakın.Tarçınla süsleyip servis yapın.

Afiyet olsun!